Kuchnia azjatycka nie mogłaby się obyć bez makaronów serwowanych na szereg sposobów. Różnorodność odmian dostępnych w sklepach może zaskakiwać zwłaszcza osoby, które dopiero zapoznają się z jej smakami. W przeciwieństwie do makaronów europejskich produkuje się je przede wszystkim z ryżu oraz skrobi.